O que é?
Farinha tipo 1 de qualidade superior, indicada para panificação, salgados e confeitaria, oferecendo preparo maleável e sabor equilibrado.
Para que serve?
Panificação – miolo aerado e crosta crocante.
Salgados e folhados – massa firme e uniforme.
Confeitaria – bolos, tortas e doces.
Diferenciais
• Elasticidade equilibrada – fácil de manusear.
• Versatilidade – pães, salgados e confeitaria.
• Consistência – resultados profissionais.
Como e quando usar?
Usar em preparos que exigem elasticidade e consistência.
Prova Social
“Massa consistente e sabor equilibrado, ideal para panificação e confeitaria.” – Padaria Santa Clara
FAQ
Serve para massas doces? Sim.
Pode ser usada para salgados? Sim.
Como armazenar? Local fresco e seco.
Medalha de Ouro é a farinha tipo 1 versátil, perfeita para pães, salgados e confeitaria, garantindo elasticidade, consistência e sabor equilibrado.
